GÓI BÁNH CHƯNG BÁNH TÉT
Giữ nếp đoàn viên giữa nhà rường xưa
Giữa nhịp sống ngày càng hối hả, khi những chuẩn bị cho năm mới đôi khi chỉ vừa vặn gói gọn trong đơn hàng được giao tận cửa, vẫn có những gia đình Huế có cả ba thế hệ quây quần bên nhau trong những ngày cuối năm để cùng nhau gói bánh chưng, bánh tét.
Tết ở Huế không bắt đầu ở ngoài phố mà từ chính căn bếp của mỗi ngôi nhà. Từ đêm hôm trước, các bà, các mẹ đã chuẩn bị lá dong, lá chuối, lau phẳng từng tàu lá còn thơm mùi nhựa mới. Nếp được vo trắng ngần, đậu xanh đãi kỹ, mang đậm vàng ươm. Với người lớn, đây là dịp nhìn con cháu sum vầy, là cơ hội để kể về những mùa Tết cũ khi cả xóm còn thức trắng đêm bên nồi bánh đỏ lửa. Còn với lớp trẻ chúng mình, đây là khoảnh khắc được chạm tay vào một truyền thống tưởng chừng quen thuộc nhưng không phải lúc nào cũng có dịp trải nghiệm trọn vẹn.
Những đêm cuối năm này, khi nồi bánh được đặt giữa sân, màu hồng của ánh lửa chậm rãi hắt lên mái ngói liệt đã nhuốm rõ màu thời gian, câu chuyện gia đình cũng theo đó mà kéo dài đến nửa đêm. Chúng mình hiểu rằng, ngọn lửa sáng suốt đêm ấy không chỉ để nấu chín một thức quà ngày Tết, mà còn là ngọn lửa tinh thần, là sợi chỉ vô hình buộc chặt tâm hồn những người con xa xứ. Để những người con dù bước chân khỏi lũy tre làng hay mình ra thế giới, đều luôn hướng về quê mẹ.
Còn bạn, bạn đã kịp sum vầy với gia đình trong dịp Tết đoàn viên này chưa?
Nội dung + Ảnh: Nhật Thi